Trồng rau sạch theo tiêu chuẩn VietGAP đòi hỏi người nông dân phải cập nhật, nắm bắt xu hướng hàng ngày. Yếu tố thực phẩm sạch luôn được quan tâm, đề cao lên hàng đầu. Để đảm bảo rau trồng được đạt chuẩn cần đòi hỏi các tiêu chí dưới đây:
Tuân tủ đứng về tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất
Sản phẩm phải đảm bảo an toàn thực phẩm, không bị nhiễm khuẩn. Dư lượng hóa chất hay ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.
Không lạm dụng sức lao động của nông dân là một trong những yếu tố quan trọng trong tiêu chuẩn VietGAP.
Sản phẩm có thể dễ dàng truy tìm nguồn gốc. Đáp ứng được các tiêu chuẩn từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm.
Quy trình sản xuất rau sạch phải tuân theo các nguyên tắc (theo tiêu chuẩn của GAP):
- Chọn đất: đất trồng rau phải thích hợp với quá trình sinh trưởng và phát triển của rau. Đất phải được cách ly với nơi khu công nghiệp nặng và bệnh viện ít nhất 2km. Cách nơi chứa rác thải sinh hoạt ít nhất 200m và không được chứa lượng tồn dư hóa chất.
- Nước tưới: dùng nước sạch, không nhiễm hóa chất độc hại hay bị nhiễm khuẩn.
- Chọn giống: giống tốt khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng.
- Phân bón: không được dùng phân chuồng tươi. Sử dụng khoảng 15 tấn phân chuồng và 300kg lân hữu cơ vi sinh cho 1ha.
- Thuốc bảo vệ thực vật: không sử dụng TBVTV nhóm 1, 2. Khi cần thiết có thể sử dụng nhóm 3,4. Áp dụng các biện pháp nghiêm ngặt để phòng trừ tổng hợp IPM như: luân canh cây trồng hợp lý, sử dụng giống tốt không bệnh, chăm sóc cây theo yêu cầu sinh lý…
- Thu hoạch: rau được thu hoạch phải đúng độ chín, loại bỏ phần héo úa, sâu, đị dạng và được rửa bằng nước sạch. Trên bao bì phải có đầy đủ thông tin nguồn gốc sản phẩm.
Ngoài biện pháp trồng trên đất, bạn có thể trồng rau theo phương pháp thủy canh. Mô hình này mới, giúp tiết kiệm đất, hiệu quả và phù hợp với những người dân ở thành phố. Hơn nữa phương pháp này còn cách ly được với những mầm sâu bện từ đất, nước ô nhiễm…Hiện nay, trồng rau thủy canh cũng yêu cầu, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cẩn thận. Phù hợp, đáp ứng được tiêu chuẩn VietGAP.
Có nhiều hộ gia đình có thời gian có thể tự chế tạo ra các dụng cụ để trồng rau theo phương pháp này.
Mô hình trồng rau thủy canh đang phát triển rộng rãi ở thành phố.
Nếu bạn không có thời gian để chế tạo các dụng cụ trồng thì có thể mua các dụng cụ này trên thị trường.
Thiết bị trồng rau sạch thủy canh BKFAST được chế tạo giành cho trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh
Hãy thử trồng rau theo phương pháp này xem sao bạn nhé. Nó rất đơn giản hiệu quả, vừa có rau sạch để ăn, vừa làm trong lành môi trường sống
