Trồng xà lách thủy canh tại nhà đơn giản, hiệu quả cao, ít tốn công chăm sóc. Phương pháp trồng rau này không tốn nhiều diện tích đất. Rau xà lách thường được dùng trong các bửa ăn gia đình dùng để làm phở cuốn, xà lách trộn dầu giấm hay ăn kèm với thịt nướng. Nó không chỉ giúp món ăn thêm đẹp mắt mà rau còn mang đến nhiều tác dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ. Sau đây bài viết hướng dẫn cách trồng xà lách thủy canh tại nhà đơn giản. Mời bạn cùng đón xem!
Những lợi ích của rau xà lách:
Xà lách là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Xà lách thường được ăn dưới dạng rau sống, rau trộn, nước ép rau. Rau xà lách là một kho cung cấp chất xơ, giàu cellulose, nên xà lách còn giúp ruột có thêm chút gì để co bóp. nhờ đó giúp thoát khỏi tình trạng táo bón,ngăn ngừa tim mạch, ung thư, thấp khớp ,đục thuỷ tinh…
Trong Đông y, rau xà lách được biết đến là một loại rau có vị ngọt đắng. Nó có tính mát, tác dụng giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm đau, gây ngủ, chống ho…
Theo nghiên cứu của khoa học hiện đại, trong 100 gam xà lách có khoảng 2,2 gam carbohydrate. 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate. Xà lách còn có nhiều sắt, canxi, kẽm, đồng, kali, carotene, vitamin C…
Ngoài ra, xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm và nhiều magie. Nhờ đó nó có thể giúp cho cơ thể tỉnh táo, giảm stress, đẹp da chống lão hóa. Do có chất lactuarium giúp làm dịu sự kích thích thần kinh. Chất này còn tăng cường chức năng não và các mô cơ.
Hướng dẫn cách trồng xà lách thủy canh
Phần1: Chuẩn bị
- Chọn loại xà lách bạn thích.
Với hầu hết các loại xà lách, bạn đều có thể tiến hành trồng thủy canh. Xà lách lá xoăn là lựa chọn phù hợp nếu bạn đang cố tiết kiệm diện tích.
Xà lách lá mỡ là loại dễ trồng hơn một chút. Xà lách Carol cũng phát triển tốt nhưng cần nhiều thời gian hơn. Hãy chọn bất kì loại nào bạn thích. Hãy cân nhắc xu hướng phát triển cũng như những nhu cầu khác biệt, dù là nhỏ nhất của loại xà lách mà bạn chọn.
- Hãy sử dụng một hệ thống thủy canh tĩnh
Bạn có thể trồng cây trong nhiều loại hệ thống thủy canh như hệ thống nhỏ giọt. Hệ thống NFT (hệ thống kỹ thuật màng mỏng dinh dưỡng). Hệ thống ngập rút định kì, hệ thống khí canh,.v.v.. Hệ thống thủy canh tĩnh, theo đó cây trồng nổi trực tiếp trên mặt nước. Trong khi rễ của chúng phát triển xuống phía dưới và hấp thụ chất dinh dưỡng. Đây là loại hệ thống đơn giản và hiệu quả nhất mà bạn nên áp dụng
- Chọn giá thể:
Có rất nhiều loại chất nền cho bạn lựa chọn bao gồm: len đá, xơ dừa, đá Vermiculite, dăm bào gỗ thông, đá sông, cát,v.v… Tất cả những loại chất nền này đều có những mặt tích cực và hạn chế. Nhưng bạn có thể lựa chọn bất kì loại nào đều không vấn đề gì.
Dung dịch dưỡng chất thủy canh-BKFAST: có đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp cây sinh trưởng phát triển tốt nhất.
- Sử dụng một thùng chứa để làm bể trữ dinh dưỡng
Hãy mua một thùng xốp chứa lớn hoặc bể cá để làm bể chứa dinh dưỡng cho xà lách. Chọn một bể chứa với diện tích bề mặt lớn. Nhưng bạn cũng phải đảm bảo nó sâu ít nhất 8 inch (20 cm) để rễ cây có thể dễ dàng phát triển xuống phía dưới. Hoặc tốt hơn, bạn nên sử dụng bộ thiết bị trồng rau thủy canh BKFAST
Đừng sử dụng bể chứa bằng kim loại. Kim loại có thể bị ăn mòn hoặc bị oxi hóa, giải phóng các chất hóa học. Nó có thể phá vỡ quá trình cung cấp dinh dưỡng cho cây.
Phần 2: Chăm sóc xà lách
- Chăm sóc các cây giống con
Để cây bước đầu có thể phát triển, hãy tưới nước cho vườn ươm của bạn cách ngày 1 lần. Duy trì nó ở một nơi đủ ánh sáng hoặc ánh nắng mặt trời tự nhiên. Nơi có nhiệt độ từ 65 đến 80 độ F (18.3 – 26.6 độ C). Hãy thực hiện như vậy cho đến khi cây con cao 2 inch (5 cm) và có khoảng 4 lá.
Phần 3: Thu hoạch xà lách
- Chỉ thu hoạch lá phía bên ngoài
Sau 5-6 tuần, xà lách sẽ phát triển hoàn toàn, đầy đặn và sẵn sàng để được thu hoạch. Để đảm bảo rằng các cây xà lách sẽ tiếp tục cho ra những lượng lớn rau xà lách có lợi cho sức khỏe.
Những lưu ý khi trồng xà lách thủy canh
+ Kiểm tra mực nước hàng ngày; rau xà lách sẽ không phát triển nếu rễ không nhận đủ nước.
+ Hãy nhớ rằng cây trồng thủy canh yêu cầu nước và chất dinh dưỡng giống như cây trồng trên đất.
+ Cho dù bạn trồng rau xà lách trong nhà hay ngoài nhà. Bạn vẫn cần phải quan sát côn trùng và bắt chúng ra khỏi lá để chúng không phá hủy rau trồng. Rệp vừng là loại sâu bệnh hại trong nhà. Nhưng nếu xà lách được đặt ở ngoài, hãy đề phòng châu chấu, sên và sâu bướm.
+ Nếu bạn trồng xà lách thủy canh ngoài trời, hãy chắc chắn bảo vệ nó khỏi mưa để nước mưa không làm pha loãng các chất dinh dưỡng.
