Cách trồng rau thủy canh theo phương pháp hiện đại. Cách trồng rau thủy canh sạch này đã không còn xa lạ với người dân các thành phố lớn nữa. Nhất là với lượng thông tin về thực phẩm bẩn ngày càng tăng cao. Người dân lo lắng cho vấn đề sức khỏe của mình.
Ngày nay rất nhiều người bỏ thói quen đi chợ mua rau. Thay vào đó là tự tay trồng cho gia đình một vườn rau sạch. Điều đó rất được khuyến khích nhưng để biết được cách trồng rau thủy canh, thì không phải ai cũng biết.
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích trước khi bắt tay vào trồng rau tại gia bằng phương pháp này.
Tại sao phải trồng rau thủy canh?
Để khắc phục tình trạng ngộ độc do dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá quy định cho phép. Mô hình trồng rau sạch tại nhà ngày càng được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt là đối với những hộ gia đình sinh sống ở các đô thị lớn như Sài Gòn, Hà Nội…
Một trong số đó là phương pháp giải quyết vấn đề đó là trồng rau thủy canh. Thủy canh rất tiết kiệm đất mà lại hiệu quả. Kỹ thuật này phù hợp với các gia đình ở thành phố, cách ly với nguồn sâu bệnh, nước ô nhiễm, tránh độc tố.
Thủy canh là gì?
Thủy canh là cách trồng rau sạch không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng. Dinh dưỡng thủy canh đã được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Phân loại thủy canh: người ta chia công nghệ trồng ra thủy canh ra làm 2 loại. Cách trồng rau thủy canh tĩnh và cách trồng rau thủy canh hồi lưu.
Trồng rau thủy canh cần phải có các nguyên liệu: giá thể, dưỡng chất và thiết bị thủy canh.
Cách trồng rau thủy canh tại nhà như thế nào?
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ
- Rọ nhựa dùng để ươm cây con và đỡ cây trong suốt quá trình sinh trưởng phát triển.
- Giá thể xơ dừa.
- Kệ trồng rau thủy canh.
- Dung dịch thủy canh Là dung dịch trong đó chứa các chất dinh dưỡng thủy canh. Dung dịch này đã được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
- Cây hoặc hạt giống rau: chọn hạt giống và cây non khỏe mạnh chất lượng cao.
Phương pháp trồng rau thủy canh có thể giúp bạn sản xuất được tất cả các loại rau ăn lá và những giống rau trái vụ.
Bước 2: Cách ươm mầm cây thủy canh:
- Ngâm hạt giống trước khi gieo: Ngâm hạt giống từ 1-2 giờ trong nước ấm.
- Cho giá thể vào cốc nhựa tưới nước đủ ẩm rồi gieo hạt. Mỗi ngày bạn tưới 1-2 lần. Sau 4 đến 6 ngày. Cây bắt đầu mọc bạn tiếp tục tưới ẩm từ 1-2 lần 1 ngày cho cây phát triển. Khi cây được 2-3 lá thì đưa lên hệ thống thủy canh tuần hoàn.
Bước 3: Cách chăm sóc cây non
Pha dung dịch và bổ sung dinh dưỡng cho cây định kỳ. khi cây ra lá thứ 3 (5-7 ngày) pha dinh dưỡng đổ vào thùng đợt 1.
Trước thu hoạch 7-10 ngày. Pha dinh dưỡng và bổ sung vào thùng đợt 2.
Bước 4: Cách thu hoạch rau thủy canh
Với rau cải ăn lá các loại: Thu hoạch sau khi đưa cây con lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn 23-25 ngày. Dùng dao cắt sát gốc, tỉa bỏ lá gốc, cho vào túi nilon có thể ăn ngay hoặc bỏ trong tủ lạnh bảo quản.
Với rau xà lách, cần tây: Thu hoạch sau khi đưa rọ cây lên hệ thống thủy canh tuần hoàn 25-30 ngày. Dùng dao cắt sát gốc, tỉa bỏ lá gốc, cho vào túi nilon khối lượng 0,2 kg/túi.
Với rau muống: Cứ 10 ngày hái 1 lứa. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 3 tháng. Hái bằng tay (những ngọn đủ tiêu chuẩn).
Lợi ích từ việc trồng rau thủy canh: Đơn giản, tiết kiệm lại có lợi cho sức khỏe. Mô hình trồng rau thủy canh đang được áp dụng rộng rãi. Một số hộ gia đình cũng đang tạo nên vườn rau riêng để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch cho gia đình. Chỉ với những bước đơn giản đã có thể có một vườn rau an toàn.
